Дофинэ это такой исторический регион* Франции, славящийся своими молочными продуктами.
О том, с чем они их там едят читайте здесь
* - Дофинэ включала в себя нынешние департаментам Изер, Верхние Альпы, большую часть департамента Дром и небольшую часть департамента Воклюз.
